3、主发酵：在麦汁中添加酵母18—24小时后，液面开始有魄泡沫升起，称为起泡。经过2—3天后，泡沫起来越来越多，称为高泡期。延续2—3天后，泡沫逐渐下降，称为落泡。
主发酵的温度应控制在8—12℃为宜，发酵时间约经过5—7天左右。落泡之后，口尝发酵液，喝到口中感到醇厚柔和，具有麦芽的香味，深圳德国啤酒代理商，饭后杀口，不应有酸味或其它怪味，这就是嫩啤酒了。
做啤酒
主要原料：麦芽，大米，酒花，水，酵母
主要设备：粉碎机，锅，冰箱，温度计 100度量程的
简单的工序
1 大米就不要了，来全麦的。
将麦芽粉碎，不要太碎，保证麦皮完整一点，没有粉碎机就捣碎
2 1斤麦芽粉碎物加5斤水，矿泉水吧
放锅里，慢慢煮，45度左右保温30分钟，再慢慢升温到63度左右保温60分钟
在各国有关于蓝莓的故事都很多。早起乘船到北美洲的美国人因长期缺少新鲜的水果蔬菜而患上了可怕的“败xue症”，当地的印第安人就给他们食用一种因果实底部有星星状的蒂而美其名曰“星星果”的蓝色浆果，终于治好了他们的病。美国人认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实，于是叫它蓝莓（Blueberry）。时，深圳德国啤酒，英国皇家空jun在执行任务前，深圳德国啤酒总代理，都会配合服食某种食物，传说，它能增强飞行员的眼部功能，增强夜晚的感光力，更好的完成任务，这就是蓝莓。
Appearance外观
酒体浅黄色，清澈；酒头泡沫适中，深圳德国啤酒批发商，白色似肥皂泡
Smell气味
淡麦芽和酒花味混合较明显大米味和金属味
Taste味道
淡，不苦不酸，像水。能够感到麦芽和大米发酵后的味道。
Mouth feel口感
泡沫部分口感较滑；酒体杀口感不强，似苏打水
Overall总结
讲真，真不知道国产啤酒里有味的奥古特品起来竟然是这样寡淡无味。国产啤酒被人叫做“水啤”真不是吹毛求疵。不过水啤自然有它的用场：开怀畅饮。想象夏天坐在马扎上撸串，要是用精酿来一口闷，一定被苦死……
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