啤酒中的氨基酸是原料大麦含有的蛋白质经过酶的作用分解而产生的。它的含量很丰富，并且都以溶解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。

啤酒的主要原料是大麦、蛇麻草（啤酒花又称忽布HOPS）、淀粉（台湾啤酒使用 米）、水。大致 上来说发酵方法可分上酵和下酵，现在各国都采用下酵法，也就是发酵时，温度较低，在发酵后期，酵母 沉淀，所产生的啤酒呈淡金色，口味较重，富有蛇麻草的香味，例如日本的温度较高，酵母不沉而上浮， 啤酒因搀入烧焦的麦芽，色泽较深，酒精含量较高，如英国的产品。

　　 啤酒中还有多种多量的维生素，它既能zhi病，还能维护人体的健康。因为，啤酒是防病的补助剂，常喝啤酒的人在疫病流行时期，可以避免染病，还可以减少病侵袭的机会。

准备二公斤的葡萄或李子等水果洗净后用刀子破皮，放在一广口的容器之中，加入糖水，使糖水全部淹满水果就可以，糖水的配制以一公升的水加100~150公克蔗糖的糖度。(这种糖浓度只能让味觉感到一点甜度而已)将活化完成的水果酒酵母，加入酿造用的水果之中，啤酒黑龙江总批发商，只用铝箔纸覆盖住容器的开口（注意：千万不要将口封死，啤酒黑龙江，如此发酵产生的二氧化碳，将可能爆开瓶子，引发危险），经过 2~3天的旺盛发酵后，尝尝水果酒的甜度应该很低，此后可以每天加一汤匙的蔗糖，每天加蔗糖前，应该确定发酵现象仍在进行之中，且水果酒的甜度仍很低。如此几天后，你应该会感觉到水果酒的酒精浓度越来越高，后高的酒精度便抑制了酵母的发酵作用，啤酒黑龙江总经销商，此时水果酒的甜度应该还是很低。当你发现已经不再继续冒气泡之后过两周，酵母应该大部分沈淀了，此时你可以酌量添加一些糖（蔗糖、果糖，啤酒黑龙江总代理，蜂蜜均可），调成你喜欢的风味。

1杯啤酒、1杯市售的洗发水就行。把啤酒倒进底锅里用中火加热至沸腾直到啤酒浓缩到本来的1/4量。再参加市售洗发水搅拌均匀倒进干净的空罐中。啤酒能改善发质促进头发发出光泽。啤酒用中火加热煮沸，煮到啤酒剩下约1/4杯量是，再将它倒入普通洗发水中混合使用即可。可以使秀发柔顺。先把啤酒放一阵子，等酒精局部挥发后在用。否则酒精也是会损伤头发的。办法是：先用啤酒将头发弄湿，保持15至30分钟，并不时地搓揉头皮，然后用温水冲洗，后可用普通洗发液洗净。逐日1至2次，连用4至5次即可除去头屑，消弭。这种办法对头皮无丝毫损伤，而且洗后会感到舒适，头发的光泽度、坚硬性、梳感性都很好。

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